Kroužek vaření

Pro děti od 3. – 9. tříd

Náplň kroužku:

V kroužku vaření se děti věnují přípravě dobrot nejen ze základních surovin, zkouší recepty našich prababiček, seznamují se se zásadami správné výživy. Tvoří si svůj sborníček receptů.
Oblíbenými jsou jablkové šátečky, bramborové placky, zapečené müsli se švestkami, pomazánky a obřadní pečivo. Ovocný čaj, jehož základem je vždy jablko se skořicí.


Online kroužek vaření – Čokoládové muffiny

Těsto:
125g másla
250g cukr krupice
2 ks žloutků
250g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
60g kakaa
200ml mléka
50g hořké čokolády
Papírové košíčky
Polevu/čokoládu na vaření
Ozdoby

Postup přípravy:

Z másla, cukru a medu utřeme krém. Přidáme žloutky a dobře promícháme.
Mouku, prášek do pečiva a kakao opatrně zpracujeme do základu.
Vmícháme tolik mléka, aby vznikla středně tuhá hmota.
Přidáme kousky čokolády a dobře promícháme.
Pomocí lžíce plníme do košíčků a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme 20-25 minut.

Poleva:
Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s trochou másla. V případě potřeby přidáme i trochu mléka. Velkou lžící nalejeme polevu na muffiny a přidáme ozdoby. Máme hotovo! Přeji dobrou chuť! 🙂